Pizzeria d'Giro -Från Italien till Klagshamn

Välkommen att uppleva min unika tolkning av napolitanska pizzor här i Klagshamn, med kärlek och äkthet i varje moment och i varje pizza.  Min passion för napolitansk pizza och hantverk syns tydligt genom min egenbyggda vedugn och de noggrant utvalda råvarorna som båda är hjärtat och navet i min pizzeria. Med respekt och djup förståelse för den napolitanska pizzatraditionen strävar jag efter att tolka och hedra de äkta smakerna.  

Med vänlig hälsning

Niklas

Öppettider

Fredag- Söndag: 16:00-20:00

Så här beställer du/ How to order

Vi har öppet fredag-söndag (kan variera om vi är på ett evenemang). Vi har en viss mängd degar per dag, boka din pizza genom att ringa oss eller skicka ett sms på 0705953902.

We are open Friday-Sunday (can vary if we are on a event ). We have a certain amount of doughs per day, so be sure you get your pizza you call us or send us an textmessage 0705953902.

MENY

Vi gör egen glutenfri deg. Samtliga pizzor finns även som glutenfria, +30:- tillägg.

Colnago (Margherita) 135kr

VEGETARISK. San marzano tomat, mozzarella (fior di latte), pecorino romana, olivolja färsk basilika.

De Rosa (Stagioni) 145kr

VEGETARISK. Creme fraiche, mozzarella (fior di latte), semitorkade körsbärstomater, pesto, parmigiano-reggiano, olivolja

Casati (Diavola) 145kr

San marzano tomat, mozzarella (fior di latte), nduja, salame napoli piccante, parmigiano-reggiano, torkad oregano.

Bianchi (Funghi) 145kr

VEGETARISK. Creme fraiche, mozzarella (fior di latte), säsongens svamp, färsk vitlök, parmigiano-reggiano, färsk persilja, tryffelolja.

Basso (Mastunicola) 145kr

Mozzarella (fior di latte), panchetta, färsk vitlök, Pecorino romana, basilika, svartpeppar.

Pinarello (Burrata Prosciutto) 155kr

San marzano tomat, mozzarella (fior di latte), prosciutto, burrata, parmiggiano-reggiano, basilikaolja.

POP-UP

Pizzor på tillfälligt besök.

Cipollini (Zucchini/Aubergune) 140kr

VEGETARISK. Mozzarella (fior di latte), zucchini/aubergine, körsbärstomater, svarta oliver, pecorino romana, olivolja.

Cielo (Panchetta, gorgonzola) 145kr

Mozzarella, pancetta, gorgonzola, färsk svamp, basilika, Evvo, parmesan.

Cinelli (Mortadella) 145kr

Creme fraiche, mozzarella, mortadella, pistagenötter, gula hörsbärstomater, Evvo, parmesan.

Wilier (Salsiccia) 145kr

Mozzarella, salsiccia, friarielli, färsk basilika, pecorino romana, Evvo.

Tommasini (Kål, pancetta) 145kr

Buffelmozzarella, brysselkålsblad, pancetta, pecorino romana, chiliolja.

Piaggio (Nutella) 100kr

Nutella, mascarpone, rostade hasselnötter, hallon, florsocker (vaniljglass).

AKTUELLT/ EVENEMANG

Pizzakurser, catering eller liknande önskemål?

Kontakta oss 070-595 39 02 eller info@pizzeriadgiro.se

PIZZAKURS

Välkommen till Pizzeria d`Giro och djupdyk i den

Napolitanska pizzans värld och för en kul kväll tillsammans.

Lär dig steg för steg och skapa din egen Napolitanska pizza i vedeldad ugn.

Vi startar kursen med teori kring utrustningen, mjölet, degen tomatsåsen, toppingen , ugnen och dom olika stegen i tillagningen.
Sedan går vi vidare med det praktiska och själva pizzabakningen.

Inkluderat i kursen:

Ingredienser till själva pizzaskapandet så klart
Antipasti
Alkoholfridryck
Kaffe + dessertpizza
Förkläde finns för utlåning
När: Onsdagar och torsdagar enl. överenskommelse
Tid: kl. 17.30 till vi är klara...
Var: På Pizzeria d`Giro i Klagshamn
Hur: Boka genom att maila info@pizzeriadgiro.se, ringa 070 5953902 eller ett sms.
Pris: 950 kr inkl.moms
Önskar du ett privat event tillsammans med vänner, familj eller kollegor går det även bra att göra en gruppbokning.
(minimum 8 pers)

Hämta ner kurs PDF här

Image